• 肉末豆腐炸酱面
http://www.donggangnews.com/   2013-06-28 14:05   东港新闻网  分享

    主料: 面

    辅料: 葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱

    调料: 生抽、猪肉、嫩豆腐、葱姜蒜  

    做法:

    1、猪肉、豆腐切成小丁,葱姜蒜切末。

    2、锅中放油,下肥肉丁煸炒至出油。

    3、放入肉末、葱姜蒜煸炒至发白,加辣椒酱继续煸炒。

    4、再放黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱煸炒均匀。

    5、加入豆腐翻炒均匀。

    6、加适量水烧开。

    7、再加少许生抽。

    8、小火煮至变稠,撒葱花、熟芝麻。

    9、与面条、配菜混合即可。

      

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    [责任编辑: 杜颖 ]

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